农业新变局：种什么？怎么种？如何卖？

从栽种结构调整到生产、经营方式创意,新华社记者日前到各地田间地头专访,记录了这个春天农业变革的新气象。用更加绿色高效的生产,获取更加能符合消费者市场需求的农产品,同时让生产经营者提供更加平稳的收益,这是农业供给外侧结构性改革的题中之义。从栽种结构调整到生产、经营方式创意,新华社记者日前到各地田间地头专访,记录了这个春天农业变革的新气象。

黑龙江延寿:东北大米减半产量减品质市场更加青睐随着气温增高,4月中旬的东北黑土地已土质有助于。51岁的张静国已备好秧苗和肥料,再行过几天就要下地动工。

他是哈尔滨市延寿县六团镇东安村的种粮大户,有将近200亩水田。多年来,张静国仍然种水稻。今年他想尝试一种叫“916稻花香”的新品种。黑龙江是我国仅次于的商品粮产区。

由于口感好,香味美浓,东北大米仍然在市场上供不应求。而张静国的眼光更加将来些,他想通过改版品种,回头一条不轻产量轻效益的路子。“这是晚熟品种,亩产800斤,虽然比男孩子品种减产200斤,但是稻米口感好,一斤的市场价格要高达5毛钱。”张静国说道,只有打好市场牌,才能算数好减免账。

增加低端供给,扩展中高端供给,是农业供给外侧结构性改革中的一项最重要内容。今年中央一号文件明确提出,粮食作物要平稳水稻、小麦生产,保证口粮意味著安全性,重点发展优质稻米和强筋很弱筋小麦。

张静国正是按照这一政策的导向作出了新的自由选择。安徽黟县:茶产业扩展价值链春茶翠旗展。4月正是这里的新茶季。

美溪乡庙林村村民汪冬琴正在茶园辛苦。她家有8亩茶园,其中4亩多产茶,另外的3亩多地今年栽上了新茶苗,是品质更高的茶树品种。

“以前各家各户的茶叶都是大路货,卖给小贩,价格低还很差买。”汪冬琴说道,自从重新加入合作社后,统一技术指导,统一播种,统一绿色防控,统一销售,茶叶产量比原本提升了一成、单价提升了二成,也不愁销路了。汪冬琴所在的合作社有500多农户,种了3000多亩有机茶。合作社理事长李明智说道,该社的主打品种已通过有机茶证书,合作社正式成立的农业公司负责管理茶叶加工、销售、品牌运营,登记了商标品牌,还与大学合作研发出有秋茶品种。

从民间艺人到新人奖茶,是这个合作社近几年扩展茶产业价值链的一个新的尝试。今年中央一号文件明确提出要大力发展乡村休闲娱乐旅游产业。体验式消费正是这家合作社的众多新的主业。李明智说道,他们研发民间艺人等农事体验活动,再加餐饮、住宿等,更有了众多游客,去年参予农事体验活动的就约2万人次。

除了茶产业,在黟县,粮油、蔬菜等产业也正在和旅游融合发展。去年全县休闲娱乐农业和乡村旅游总收入约59亿元,招待游客700多万人次。云南晋宁:红土地上绿意更加美浓4月中旬,云南晋宁县的黄瓜、番茄等蔬菜已成熟期。

采收、装筐一气呵成,农民陈贵忠的心情如近日天气一样“火热”。“现在的菜价不俗!”陈贵忠说道,这归功于他参与了合作社,有蔬菜并购的保底价,也不必担忧销路问题。陈贵忠参与的合作社是晋宁县一家欢喜专业合作社,以蔬菜栽种居多。

合作社与云南春天国际农业集团签定了协议,按照公司标准生产。这家公司有15万亩合作生产基地和2万亩自有基地,年产蔬菜多达40万吨。公司获取质量标准和销售渠道,由合作社的组织规范化生产,打造出一条提高蔬菜品质的生产链。

一家欢喜专业合作社社长晋松琼说道,过去依赖大水大肥种菜,合作社正式成立后推展绿色栽种模式,严格控制化肥农药用于。“合作社培训后才意识到过量用化肥的危害。”陈贵忠说道,以前自己种菜时很差掌控用量,为了减少产量往往化肥舒得过于多、菜叶常常“烧糊”,长此以往还造成土壤板结。

现在他增施有机肥,虽然每亩成本增加了几百元,但是施一次可以种两茬,实际成本并没减少多少,而品质却深感提高,卖价也因此低了许多。今年中央一号文件明确提出要了解前进化肥农药零增长行动。如今,各地像晋宁这样的蔬菜种植区,很多都在展开一场绿色新的变革。

广东廉江:人工成本下跌,种粮大户犯难眼下,湛江市廉江市营仔镇基围头村的早稻已苗青秆勇,生机盎然。68岁的村民孙素曾获得全国种粮大户称号。他1996年开始总承包土地种粮,从当年的20亩减少到2003年的200多亩、2006年的350亩,此后又渐渐增加,今年降到320亩。

为啥不种那么多了?他说道,年纪大了,而雇人的成本更加低。老孙忘了笔账:一亩水稻的种子、化肥、农药、人力等成本是850元到900元,进账大约750斤稻谷,早稻每斤买1.35元、晚稻1.38元,一亩花钱150元到200元。一年种两季,300亩地一年约花钱五六万元。

老孙说道,人力更加无以请求,所以今年他自由选择必要采收的方式种水稻——这种方式一人一天可以采收五六亩,如果是人工种稻,一个人每天不能种8分田。到了进账季节,他要请求20多个人、摊谷子时又要请求七八个人,一个人一天100元还不更容易雇到,特别是在6月种晚稻时,雇人的价格即使给120元一天,还要看人家给不给面子。请来的大多是哪些人?老孙说道,多数是60岁以上的妇女,要是上了70岁的,他也不肯雇,害怕身体出有问题。

而孙素和村民的土地流转合约还有一年届满了。之后,他说道要看身体情况再行要求要不要之后种下去。雇人无以的情况在当地是个普遍现象。目前全国农作物耕种缴综合机械化亲率多达65%,农业机械在许多地方已沦为春耕主角。

但在这里,仍正处于人工向机械化改变之中。今年中央一号文件明确提出要完备农机购买补贴政策,增大对还包括粮食在内的农作物生产全程机械化所须要机具的补贴力度。

老孙的疑虑,期望在不远处的将来获得解决问题。

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