河南蔬菜行情：黄金瓜受宠、紫茄子物美价更高

由于新的产地重新加入及市场需求量减少，河南朱金瓜售出朱金价，紫长茄也有所快速增长，11月第1周河南万邦市场蔬菜价格整体下跌。一、市场基本概况上周万邦市场蔬菜价格整体呈圆形下跌趋势。万邦市场监测的61个少见蔬菜品种中，价格上涨的有23个品种，价格下降的有10个品种，价格持平的有28个品种。

蔬菜价格整体下跌的主要原因：气温减少，蔬菜栽种成本下跌且生长周期缩短，上市量减少，价格上涨，如茄子、朱金瓜和苦瓜等。二、上周市场热点品类(一)朱金瓜上周万邦市场朱金瓜价格呈圆形下跌趋势。

上周朱金瓜均价为2.6元/kg，上上周均价为1.2元/kg，上月均价为0.97元/kg，去年同期均价为1.4元/kg，周环比下跌116.67%，月环比下跌168.97%，同期比下跌85.71%。市场上销售的黄金瓜产地为内蒙和山东。图为黄金瓜上周市场朱金瓜价格呈圆形下跌趋势，主要原因：一是新的产地的重新加入。

市场朱金瓜分成产地库存和新鲜上市两种，其中内蒙朱金瓜为原本库存，而山东黄金瓜为新鲜上市，且两种价格差异较小，分别为2.0元/kg和3.2元/kg。上周朱金瓜价格大幅度下跌主要是由于山东新瓜转入市场，造就整个朱金瓜市场的价格(新瓜质量和口感更加不受消费者注目);二是市场需求量减少。据多年销售朱金瓜商户讲解，转入冬季市场对黄金瓜的需求量渐渐减少，特别是在是新疆地区，由原本每天销售4-5万斤减少至6-7万斤，从而造就价格上涨。

与去年同期相比价格呈圆形下跌趋势。主要原因为：栽种面积和亩产量增加。不受今年春天长年价格下滑的影响，造成农户对黄金瓜的栽种积极性弱化，大量增加栽种面积。另外今年山东黄金瓜在结果之后经常出现病毒性疾病，影响朱金瓜的整体产量，尤其是恶性肿瘤造成瓜果采收后枯萎容易存放在，质量上乘的瓜果数量堪称相当严重上升，整体价格低于去年。

(二)紫长茄上周(本月)万邦市场紫长茄价格呈圆形下跌趋势。上周紫长茄均价为4元/kg，上上周均价为2.15元/kg，上月均价为2元/kg，去年同期均价为1.67元/kg，周环比下跌86.05%，月环比下跌100%，同期比下跌138.81%，市场销售紫长茄产地主要为东北和山东。

上周(本月)市场销售的紫长茄价格整体呈圆形下跌趋势，主要原因：一是不受市场整体价格上涨影响。近期气温上升显著，蔬菜的生长周期缩短，且栽种成本增加，造成蔬菜价格整体下跌，紫长茄作为大众蔬菜也随之下跌。二是本月山东精品紫长茄转入市场，主要可供大型超市和大型饭店，物美价更高(东北3.5元/kg、山东4.5元/kg)。

山东产地紫长茄刚刚转入大量上市之际，预计价格将保持上周价格，前期大幅度下跌主要因为上市量小，无法符合市场需求，上周可供、销量基本为3万斤持平。与去年同期相比紫长茄价格呈圆形下跌趋势，主要原因为东北地区栽种面积增加。造成今年市场东北紫长茄所占到比重上升，市场整体上市量减少，意味着周边省份就能将茄子销售一空。

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