聚焦：未来粮食安全靠什么来保证

图为：水稻栽种农村什么人在种粮?种粮的积极性来自哪里?未来粮食安全靠什么来确保?带着这些问题，农业部百乡万户湖南调查组了解浏阳市永安镇和北盛镇的6个村，探访了70余户普通农民和种粮大户，听得一听得他们的心声。…图为：水稻栽种　　农村什么人在种粮?种粮的积极性来自哪里?未来粮食安全靠什么来确保?带着这些问题，农业部百乡万户湖南调查组了解浏阳市永安镇和北盛镇的6个村，探访了70余户普通农民和种粮大户，听得一听得他们的心声。　　“种粮六七亩，自己不吃图个省心”　　在永安镇坪头村看到于新的明时，他正在自家猪圈里给猪进食。

“今年62啦，年龄大了，想要出外打零工也没有人要，回到村里闲着没事就专心服侍六七亩地，再行种点蔬菜，饲两头猪和几十只鸡。”杨家于和调查组热情聊天着。

　　开栏的话：为更进一步稳固党的群众路线教育实践中活动成果，弘扬农业部门艰苦奋斗、服务“三农”、求真务实、清廉高效的较好作风，日前，农业部倒数第5年的组织积极开展“百乡万户调查”活动，派遣由百余名干部和科技人员构成的27个调查组，分两批回国全国各地积极开展为期1个月的驻乡进村入户的调查活动。　　当前，调查活动正在有序进行，他们深入基层宣传各项惠农政策、用心灵聆听百姓心声、用镜头捕猎时代变迁……从今天开始，本报发售“百乡万户调查·田头到案头决策有准头”专栏，将调查组取得的生动记录相继呈现出给广大读者。若无注目。

　　“我种地不是为了买粮换钱，主要是自己不吃图个省心。”据介绍，杨家于每亩地能产中稻一千二三百斤，八九十斤菜油，按照市价换算每亩有1700元左右收益。　　村里有人要租种他的地，他没有答允，实在自己身体还稳健，再行种3年地也没啥问题，“等觉得腊一动了再说”。　　“闲着也是闲着，当真也酬劳没法几个工，自己种的不吃着便利省心，这也是大多数散户的种粮想法。

”调查组成员张野说道。“种粮百八十亩，比出外打零工强劲”　　北盛镇燕舞洲村农民张元克，去年开始以每亩400元的单价光阴了100亩土地栽种双季稻。

自己有拖拉机、耕田机和收割机，除了育秧和机挂由另一个大户代作业外，地里的农活基本上全是和妻子两个人用机械腊，两季水稻产量超过1900斤，每亩地纯收益700~800元，总收益7万多元。　　他给调查组忘了笔账：“如果到附近工业园打零工，一个人最少也就花钱4万元，现在种地收益7~8万元，还可以照料家，比打零工昂贵。

”　　今年他又光阴了100亩土地，“粮食多了急需贷款卖一台烘干机来解决问题稻谷潮湿问题。”“只要土地连片平坦，能机械化作业，和妻子俩人几乎可以种300~400亩地，那时应当会再行想要出外打零工的事了。”张元克信心满满。

　　“只要收益好，就认同有人回乡务农，现在看，每月最少要有五六千元的收益才讫。”调查组成员张琳娜讲解说道。　　“种粮上百亩，效益很相当可观”　　王德清，42岁，跟于新明同村，原本是农机大户，主要为别人获取农机作业。

去年以每亩500元的光阴酬劳租种300亩地栽种双季稻，除了水稻收益外还可以通过老大人耕地、收成赚，全年收益超过40万元。　　他指出，种百十亩不能赚到七八万元和原本只进农机收益差不多，“没啥搞头，只有上四五百亩才能确实赚到到钱”。这也是大多数种粮大户的共识，这些人大多就是指农机大户改变过来的，他们的期望值同普通农民有所不同。

　　当地的广泛情况是，去除光阴成本，大户每亩收益700元左右，必须200亩以上的规模，种粮才能确实对农机大户和独自农民工农民有吸引力。　　调查组成员刘云泽告诉他记者：“种地有效益才会撂荒，而效益在于规模，栽种规模超过150~200亩，就可以解决问题谁来种地问题。规模的基础是机械化，如果机械进不了田不要钱也没有人光阴。

”他指出，当前迫切需要更进一步强化农田平坦，建设机耕道，为机械作业创造条件。　　“种粮上千亩，赛过筹办工厂”　　北盛镇乌龙社区农民曹修叨，2008年发动正式成立了北盛众益农机服务合作社，是浏阳最先专门从事农机社会化服务的人。近几年，渐渐从农机大户改变为种粮大户，光阴土地面积从2012年的300亩逐步不断扩大到2014年的1200亩，今年更进一步不断扩大到了1700亩，实施全程机械化作业。

　　通过大大思索试验，杨家曹总结出有“主要栽种双季稻，小部分栽种单季稻和油菜”的栽种结构，以及“早稻主要直播+晚稻主要机挂”的双季稻栽种模式，通过技术手段减少风险，掌控成本，提高产量，减少效益。去年，经市农业局专家现场测产，普通田块双季稻亩产超过了2061.3斤，亩均纯利润1211元，一家人一年收益多达110万元。　　老曹的收益比一般大户低很多，一是因为早期光阴的土地费用较低;二是种早稻70%直播，成本每亩节约200元;三是管理做到产量比普通大户低二三百斤。他指出，种粮有保护价打开并购，没市场风险，只要技术破关还是有钱赚的，尤其是上了一定规模，效益更加相当可观。

　　“光阴土地不种粮的可能性很低。”调查组成员孔亮说道。从浏阳看，种中稻+油菜比种双季稻理论上每亩纯收入低600元，但大户尤其是面积500亩以上种油菜的很少。

大户闹很确切：水稻国家打开并购，没价格风险;油菜籽没有办法存贮必需尽早榨油，本地没有人收菜籽，榨完油又没有办法大规模销售。　　孔亮指出，其他经济作物也是如此，市场风险很大，效益好时赚得盆剩钵剩，效益劣时血本无归。

大户宁可较少赚到几百元也不选可多赚上千元但风险低的品种。

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