人们仍然盼望肉类食品能大位一点,较低一点。但是最近肉类价格忽高忽低让消费者知道如何是好。
刚过去的一年,杭城市民的“肉篮子”或许酋安静。据杭州市物价局对10个农贸市场近期的监测数据,比起前一年,2014年杭城农贸市场的猪肉零售价大位中有所上升。
然而,对浙江省的养猪企业来说,2014年却可谓最沈重、最下滑的一年。记者近日从浙江省养猪协会等得知,我省大约9出的养猪企业遭遇“亏本”,一些养猪场老板考虑到解散。
1月1日,“史上最严环保法”月实行,国家对养猪业的环保拒绝将更加苛刻。“禁养区”“限养区”将不会高频率地在各地经常出现,养猪业向绿色、安全性、可持续的循环模式改变势在必行。
张玉生的养猪场,就辟在萧山造田一带,占地面积上百亩。养猪场内现有上千头猪,平时由几十名员工照顾。 20多年前,张玉生筹资搞起了养猪场。
这么多年,风风雨雨都一挺过来了。然而现在,他感觉到自己陷于了前所未有的“困境”。“一方面是猪肉价格非常下滑,市场的压力空前大;另一方面是新的环保法实行后,对污染物废气的拒绝更加严苛,这都给我们带给极大的影响。
” 不过,猪肉行情迅速又有所转好。据杭州市物价局的监测数据,到了去年6月份,中等规格的白条猪肉杂货均价,为8.59元/斤;此后连着3个月肉价一路下跌,到了去年8月份,肉价已蹿到全年“新纪录”——下跌到10.01元/斤。
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