厦门一幼儿园发现弹力鸡蛋 是否为人造鸡蛋

近日，同安某幼儿园朱阿姨在吃饭时找到刚刚买了的一批鸡蛋有点不对劲，蛋黄呈圆形亮黄色，结块，显然打不散。她将其中一个蛋蒸熟，找到蛋黄像QQ糖，扔到在地上还不会头顶摇动。朱阿姨猜测这是网上传说的人造鸡蛋。

　　幼儿园向工商部门体现了这一情况。工商人员立刻联系农业部门、卫生部门赶往幼儿园采样。经检查，这批鸡蛋的形状、颜色、气味与普通鸡蛋并无过于大的差异，也具备蛋膜、胚盘等天然鸡蛋的结构。

另外，这批鸡蛋流通申请齐全，来源地为河北省某养殖基地。所以，可行性考虑到回避人造鸡蛋的有可能。　　涉及部门还专门求教了两位养殖专家。

专家查阅过后，完全一致指出不有可能是人造鸡蛋。专家推测，这批鸡蛋之所以经常出现这种情况，有可能是运输过程中烧伤导致的。

因为，若鸡蛋低温储存时间过长，蛋黄内的水分就不会增加，弹性就不会随之减小。国内有数针对弹力鸡蛋的涉及实验证明了这一点。

　　不过，由于被烧伤的鸡蛋在常温下很更容易变质，专家建议不要出售和食用。

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